花雕雞作法 阿基師
2019年2月11日—雞腿把骨頭剔乾淨,只取用大腿部分,排排刀便於入味,然後用蔥頭、胡蘿蔔、檸檬、芹菜、5克的鹽、黃酒、香葉、黑胡椒、白蘭地酒醃製20分鐘;蔥、姜、蒜 ...,2015年3月2日—W31-3《在廚房裡環遊世界》阿基師的花雕雞第一次做花雕雞是用Vivien的食譜,當...
阿基師的花雕雞
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2015年2月26日—阿基師的花雕雞·1、雞肉以醃肉醬汁略醃。·2、起油鍋略炸(或半煎炸)洋蔥、甜椒,撈出瀝油,備用。·3、在原鍋裡,開中至大火,以適量炸過蔬菜的油煎香 ...
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